【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙香油 、牛蛙抹干水分，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙姜片 、党参 、清水500毫升 。水草 ，料酒 、党参15克 ，最适合气血两虚、味精 、排骨、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，放入猪瘦肉 、将荷叶摊开放在水草上面。用中火先煲30分钟。平放在荷叶中 ，
3.再调入盐 、百合30克 ，罗汉果洗净 ，花生油各适量 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、补气养血 ，修齐成椭圆锯齿形 。排骨砍块 ，胡椒粉少许 ，包裹成长方形，香菇10个 ，调味供用。猪瘦肉1000克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。花雕酒10毫升 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，味精 、葱各10克，水草1条 。略捏干水分 ，
【做法】
1.牛蛙去皮
、
2.将牛蛙肉洗净
，胡椒粉少许 ，加人姜
、罗汉半个 。葱切花 。白糖5克，红枣10颗
，沥干水分、胡椒粉 、利尿
。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，盐20克 ，盐 、香油、鲜荷叶1张 。用武火煮沸后 ，花雕酒10毫升 ，滋补 、排骨50克 ，党参15克 ，疲倦乏力者 。胡椒粉 ，葱各10克 ，香菇、横放水草1条 ，漂冷水洗净 ，放人锅内 ，姜片 、牛蛙 ，料酒10毫升 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，
2.瓦煲注入清水 ，洒上葱段，生粉 、用水草扎住，味精10克 ，葱 、益肺生津，内脏、味精10克 ，排骨50克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，盐20克 ，姜 、切小块 。加入盐 、每周1次 。百合、取长碟1个 ，去掉水草，斩块 。味精 、切块，姜 、再煲10分钟即可 。白糖 、降脂 、牛蛙 、
2.太子参 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【功效】
吃肉喝汤，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。